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  1. 2009.08.22 사과무게 선별하는 저울이 말을해요^^* 5

여름사과 아오리를 몇상자 부분적으로 수확하고 저희농장을 찾아서
좋으신 인연으로 주문주신 고객님께 택배로 보네기 위해서는 굵기별로
선별해야 하는데 개인농가에서는 대형선과기를 구입할 여건이 맞지않으므로
간편하게 선별할때에 사람도 여러명 필요없이 자가 이용할수 있다.

과수원에서 막 수확한 여름사과 아오리가 선과 작업장에 도착...

말하는 선별기에 사과상자를 통째로 언저놓고....

이곳에서 사과를 하나씩 들어내면 들어낸 사과무게를 감지하여 말을 합니다.

미리 저장된 무게별 번호로  "○번" 하고 소리를 내고 같은 번호끼리 모으면...

동일한 무게로 선과된 사이즈가 되지요^^*
비록 좀 느리지만  순간적으로 많은일손이 필요없고 과원주인이 사과 한알한알
들면서 육안으로 살펴서 흠과등을 따로 골라내면서 굵기도 선별하고...

저희 과수원에서 사과수확과  동시에 이렇게 선별하고 포장하여 택배로 바로 발송합니다.
따라서 여름철사과는 높은 기온으로 인하여 유통중에 신선도가 떨어지는 시간이 빠른데
저희농장의 경우 이렇게하여 최대한 수확과 동시에 논스톱으로  주문주신 고객님댁으로
발송되어지며  남은것은 바로 저온저장고에 보관하며또 뒷날 새로이 수확하는것과 보태서
차례로 발송하고 있읍니다.

농가 입장에서는 일괄수확하여 일반유통 처리장으로  이동해서 선과하고 도회지 경매시장상장 도매상 판매상을 거쳐서 소비자고객님께 전달되는 과정보다  이과정을 농가단독으로 수행하여야 하다보니 매우번거롭지만 신선도를 강점으로 소비자 고객님들께 어필하고자 노력중입니다.
오늘도 직거래를 위하여 힘을 내면서....

Posted by applesa
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