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  1. 2010.11.15 해바라기농장 부사 수확 마무리후 사과선별출하중... (10)

해바라기농장 부사수확 마무리후  선별하며 택배출하 중입니다.


 

▲  만생종 부사사과를 본격적인 겨울철 얼기전에 따느라고 바빴읍니다.


 

▲  수확하자마자 바로 당일날 저온저장고에  차곡차곡 입고하였읍니다만
올해엔 안좋은 날씨로 인해서 사과의 수확량이 평년작황 대비 좀 줄었읍니다.
월급쟁이로 치자면 봉급이 삭감된 셈이지요^^*


 

▲  그레도 어려운 한해 이렇게 고객님들과 소통하며 함께할 싱싱한 사과가 있어서 행복...
태풍의 피해를 직접적으로 받으신 다른 피해지역의 농가들도 있기에....


 


▲  저희농장은 하루하루 조금씩 하나하나 말하는 음성식 선별기로 선별하여
정성껏 포장하여 주문주신 고객회원님 여러분댁으로 발송하고 있읍니다.


 

▲  주말연휴를 재외하곤 매일매일 저희농장 회원님
여러분들과 소통하기 위해서 저장고 작업장을 서성입니다.
말하자면 특별한 경우를제외하고  비상대기입니다.

해바라기농장 사과주문은 오전중으로 주시면 확인하여 바로 포장하여 당일 발송....
오후주문은 그뒷날 발송하여  3일째 되는날 받으셔서 드실수 있읍니다.
다만 금요일 오후 주문은 월요일날 발송이니 여러날 걸립니다.

사과는 받으시는대로 가급적 빠른시간내에 개봉하여 사과를꺼내어서
온도의 변화가 적은 2~3도정도 되는곳에 보관하시면서 드세요 (야채실이 좋아요!)

안전하다고 생각되시는 김치냉장고를 너무 맹신하지 마시는것도 염두에 두세요.
김치 냉장고는 반드시 자주 환기시키면 사과가 싱싱하게 살아서 숨쉬기를 좋아합니다.


단감과 같이 함께 저장하면 단감이 일찍 물러집니다.
따라서 물렁한 감홍시 만들때는 좋아요~~


또 배와 사과를 함께 드실땐 배를먼저 드셔야 배맛이 좋읍니다.
반대로 하면 나도모르게 맹탕으로 맛있는 배 배맛없다고 욕할지도 몰라요~

늘~ 싱싱한 해바라기농장 친환경사과와 함께 건강한 겨울 보네 셔야죠^^*
언제나 고객회원님의 좋으신 인연에 감사드립니다.


부사사과 수확을 마무리하고..../  해바라기농장올림

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Posted by applesa


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